1909 est le fleuron de notre cave.

Je l'ai nommée en mémoire de mon cher grand-père Marco, dont je porte fièrement le nom, né en 1909, qui a été pour moi un mentor fondamental.

Dès mon plus jeune âge, il m'a transmis la passion des choses bien faites, le respect du travail et des sacrifices qui mènent à des résultats importants.

Le grand-père Marco avait un caractère fort et décisif, mais il enchantait par son humanité, ses valeurs fortes et ses longues histoires qu'il apportait à la famille.

Ses caractéristiques, si distinctives, j'ai redécouvert lors de la première dégustation de ce chef-d'œuvre et il m'a immédiatement été clair que c'était le vin parfait pour garder sa mémoire vivante.

Le Piémontais autochtone avec ses 17° d'alcool est un concentré inoubliable d'émotions fortes, à la vue, à l'odorat et au goût.

C'est un équilibre parfait entre élégance et complexité, avec une structure et une intensité fortes, unique dans ses notes organoleptiques.

1909 emporte 25 prix et récompenses à travers le monde, dont la très convoitée médaille d'or au Concours Mondial de Bruxelles.

Le 1909 n'a pas besoin de Décanteur, il suffit de le déboucher une demi-heure avant dégustation, en le maintenant à une température comprise entre 16 et 20 degrés. La vague d'émotions qui se dégage en le versant est immédiate.

La robe rouge rubis violacé, unique en son genre et qui montre une belle structure, est enchanteresse.

En faisant tourner ce grand vin très dense et structuré à l'intérieur du verre, les arches classiques se formeront autour du verre, synonymes d'une très forte teneur en alcool, et tous les arômes commenceront à se libérer avec une grande intensité.

Chocolat, balsamique, tabac et une note intense de vanille due au vieillissement de 36 mois en fûts de chêne français spéciaux.

Des arômes intenses et persistants accompagneront une véritable expérience sensorielle. La sensation dans les papilles est unique et presque contrastée. Vous ressentirez un vin sec très structuré mais incroyablement velouté à la fois pour une agréable sensation d'équilibre et de grande harmonie en bouche.

Pour préserver la qualité du vin nous avons également innové le type de mise en bouteille.

Les flacons utilisés, strictement sombres pour éviter l'exposition à la lumière, sont uniques : 30 cm de hauteur, 1,2 kg de poids !

Les bouchons spéciaux que nous utilisons, bien qu'en matériau naturel, organique et recyclable, ne sont pas en liège (seul responsable de la détérioration du vin en bouteille).

Par conséquent, n'ayez crainte, 1909 n'aura jamais le goût d'un bouchon de liège et chaque bouteille peut être conservée en toute sécurité dans le temps..