1909 ist das Flaggschiff unseres Kellers.

Ich habe es in Erinnerung an meinen lieben Großvater Marco benannt, dessen Namen ich stolz trage, Jahrgang 1909, der für mich ein grundlegender Mentor war.

Von klein auf hat er mir die Leidenschaft für gut gemachte Dinge, Respekt vor der Arbeit und Opferbereitschaft, die zu wichtigen Ergebnissen führen, an mich weitergegeben.

Großvater Marco hatte einen starken und entschlossenen Charakter, aber er verzauberte mit seiner Menschlichkeit, starken Werten und langen Geschichten, die er in die Familie brachte. Seine so unverwechselbaren Eigenschaften entdeckte ich wieder, als ich dieses Meisterwerk zum ersten Mal probierte, und mir war sofort klar, dass es der perfekte Wein war, um sein Andenken wach zu halten.

Der autochthone Piemontese mit seinen 17 ° Alkoholgehalt ist ein unvergessliches Konzentrat starker Emotionen, die sich sehen, riechen und schmecken lassen. Es ist eine perfekte Balance zwischen Eleganz und Komplexität, mit einer starken Struktur und Intensität, einzigartig in seinen organoleptischen Noten.

1909 gewann er weltweit 25 Preise und Auszeichnungen, darunter die begehrte Goldmedaille beim Concour Mondial de Bruxelles.

Der 1909 benötigt keinen Dekanter, es reicht aus, ihn eine halbe Stunde vor der Verkostung zu entkorken und bei einer Temperatur zwischen 16 und 20 Grad zu halten.

Die Welle der Emotionen, die beim Gießen freigesetzt werden, ist unmittelbar.

Bezaubernd ist die purpur-rubinrote Farbe, die in ihrer Art einzigartig ist und eine tolle Struktur zeigt. Durch das Schleudern dieses großartigen, sehr dichten und strukturierten Weins im Inneren des Glases bilden sich die klassischen Bögen um das Glas, die für einen sehr hohen Alkoholgehalt stehen, und alle Aromen beginnen sich mit großer Intensität freizusetzen.

Schokolade, Balsamico, Tabak und eine intensive Vanillenote durch Reifung für 36 Monate in speziellen französischen Eichenfässern.

Intensive anhaltende Aromen begleiten ein echtes sensorisches Erlebnis. Das Gefühl in den Geschmacksknospen ist einzigartig und fast kontrastreich.

Sie werden einen sehr strukturierten, trockenen, aber gleichzeitig unglaublich samtigen Wein für ein angenehmes Gefühl von Ausgewogenheit und großer Harmonie am Gaumen spüren.

Um die Qualität des Weins zu bewahren, haben wir auch die Art der Abfüllung erneuert.

Die verwendeten Flaschen, streng dunkel, um Lichteinfall zu vermeiden, sind einzigartig: 30 cm hoch, 1,2 kg schwer!

Die von uns verwendeten Spezialkorken sind, obwohl sie aus natürlichem, organischem und recycelbarem Material bestehen, nicht aus Kork (der allein für die Verschlechterung des Weins in der Flasche verantwortlich ist).

Daher keine Angst, 1909 wird niemals wie ein Korken schmecken und jede Flasche kann sicher über die Zeit konserviert werden.