1959 gehört zu den Spitzenweinen unseres Weinkellers. Ich habe es zu Ehren von Roberta, Mutter von Maria Elisabetta, geboren 1959, benannt.

Diese elegante Frau mit ihren roten Haaren und ihrem starken Willen schuf Schönheit, wohin sie auch ging.

In Venedig geboren, brachte sie die Raffinesse und Kultur dieser Weltstadt mit nach Mailand, wo sie durch die Heirat mit Fulvio SCAVIA, einem bekannten Juwelier von internationalem Ruhm, ihre erste Tochter Maria Elisabetta zur Welt brachte.

Diese Eigenschaften werden in diesem Primitivo mit leicht getrockneten Trauben verstärkt. Elegant, aber mit großem Körper und Rundheit.

Zart wie ein raffinierter venezianischer Damastsamt, aber prägnant wie die Flotte der antiken Stadt!

Komplex, fruchtig und vanillig ist 1959 ein Wein, der zahlreiche Preise gewonnen hat, darunter die Silbermedaille beim Concours Mondial de Bruxelles.

Der 1959, wie alle unsere Spitzenweine, ausgestattet mit Bio-Zuckerrohrkorken, benötigt keinen Dekanter, es reicht aus, ihn eine halbe Stunde vor der Verkostung zu entkorken und bei einer Temperatur zwischen 16 und 22 Grad zu halten.

Bemerkenswert ist die violett-rubinrote Farbe, die in ihrer Art einzigartig ist und an der Sie die große Gesundheit des Weins erkennen können.

Durch das Schleudern dieses großartigen, sehr dichten und strukturierten Weins im Inneren des Glases bilden sich die klassischen Bögen um das Glas, die für einen sehr hohen Alkoholgehalt stehen, und alle Aromen beginnen sich mit großer Intensität freizusetzen. Rote Früchte, Kirschen, Kräuternoten und eine intensive Vanillenote durch 24-monatige Reifung in speziellen französischen Eichenfässern. Intensive und anhaltende Aromen begleiten ein echtes sensorisches Erlebnis.

Das Gefühl in den Geschmacksknospen ist vollständig und samtig. Sie werden einen sehr strukturierten trockenen, aber gleichzeitig unglaublich weichen Wein für ein angenehmes Gefühl von Ausgewogenheit und großer Harmonie am Gaumen spüren. Um die Qualität des Weins zu bewahren, haben wir auch die Art der Abfüllung erneuert.

Die von uns verwendeten Spezialkorken sind, obwohl sie aus natürlichem, organischem und recycelbarem Material bestehen, nicht aus Kork (der allein für die Verschlechterung des Weins in der Flasche verantwortlich ist). Daher keine Angst, 1959 wird niemals wie ein Korken schmecken und jede Flasche kann sicher über die Zeit konserviert werden.

Das Ergebnis ist immer ein perfekter Wein. Wir empfehlen die Kombination von 1959 mit rotem Fleisch, Wild und Käse, aber auch mit komplexen ersten Gängen.