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1967

Un vin extrêmement structuré à apprécier universellement grâce à son élégance et sa finesse.

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Le 1967 fait partie du haut de gamme de notre cave.
Ce vin a été dédié à Marco Maci, vigneron international et primé, né en 1967 dans les chaudes Pouilles.
Un homme extrêmement complexe dans sa nature humaine et finalement si simple à comprendre, comme ce grand Negroamaro aux raisins légèrement flétris.
Un vin extrêmement structuré à apprécier universellement grâce à son élégance et sa finesse.
Avec des notes de mûre, de cerise, mais aussi de tabac et de chocolat, 1967 ne sera jamais ennuyeux et donnera le meilleur de lui-même ou accompagné de plats plus traditionnels.
Comme son créateur, 1967 a un goût international, capable de rivaliser avec tous les grands vins du monde et toujours en haut du podium comme en témoignent ses médailles remportées. Le 1967, comme tous nos vins HAUTS de gamme, équipés de bouchons de canne à sucre bio, n'a pas besoin de carafe, il suffit de le déboucher une demi-heure avant dégustation en le maintenant à une température comprise entre 16 et 22 degrés.
La couleur rouge rubis violacé, unique en son genre et d'où l'on peut voir la grande santé du vin est remarquable.
En faisant tourner ce grand vin très dense et structuré à l'intérieur du verre, les arches classiques se formeront autour du verre, synonymes d'une très forte teneur en alcool, et tous les arômes commenceront à se libérer avec une grande intensité, qui sera intense et persistante accompagnant une expérience sensorielle réelle et propre.
Vous ressentirez un vin sec très structuré mais incroyablement doux à la fois pour une agréable sensation d'équilibre et une grande harmonie en bouche. Pour préserver la qualité du vin, nous avons également innové dans le type de mise en bouteille: les bouteilles utilisées sont strictement sombres, pour éviter l'exposition à la lumière, et les bouchons spéciaux, bien qu'en matière naturelle, biologique et recyclable, ne sont pas en le liège (unique responsable de la détérioration du vin en bouteille).
N'ayez donc aucune crainte, 1967 n'aura jamais le goût d'un bouchon de liège et chaque bouteille peut être conservée en toute sécurité dans le temps.
Le résultat est toujours un vin parfait.
Nous conseillons d'associer le 1967 avec des viandes rouges, du gibier, des fromages, mais aussi avec des entrées et des plats de poisson structurés.



MM Scavia

Références spécifiques

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